猪场上存在着一个隐形杀手——霉菌毒素。不管过去对霉菌污染下过多大功夫及防患措施，霉菌毒素的产生至今仍是全世界养猪业无时不存在的自然威协，给养殖户极大的危害与损失。（晨源生物）

一、霉菌毒素的概述

在某种条件下，霉菌(曲霉菌、镰刀菌、麦角菌等 )能够在谷物、玉米、棉籽和其他食物原料上繁殖，有时候会产生霉菌毒素。影响猪的生长主要的三种霉菌毒素包括玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素和呕吐毒素。下表是我国饲料成品和原料霉菌毒素限值标准：

霉菌毒素限量标准：

二、危 害

猪是霉菌毒素最为敏感的动物，生产上摄入含霉菌毒素的饲粮后会产生各种毒副作用或中毒症状，特定霉菌毒素临床症状:

霉菌毒素特定临床症状

然而，猪只往往摄入不止一种霉菌毒素，各种霉菌毒素的累积对不同猪群产生毒害见。（晨源生物）

霉菌毒素对猪的毒副作用

 

霉菌毒素对猪影响相关图片：

三、案例、发生残留霉菌毒素影响仔猪健康情况

种猪场自动下料器残留霉变饲料（晨源生物）

正常玉米

 

不同霉变的玉米

四、建 议

1.原料把控

严格控制好采购玉米、豆粕等原料的水分，玉米<14%，豆粕、麸皮 <13% ，以免储存过程中霉变。加强对原料和饲料成品的霉菌毒素检测和品控，尤其是玉米和麸皮。

2.储存环境

保持储仓内通风、干燥，特别是南方夏季高温高湿地带。

3.预防措施

在自配饲料中添加特梅莎来进行脱霉解毒，杜绝饲料中的霉菌毒素对猪的危害，可提高饲料品质和养猪效益。

4.卫生

定期检查自动喂料管道是否有霉变粉尘，要及时清理。此外，变质的剩料要清洗干净，避免猪吃到霉变饲料。